Comment cuisiner une soupe à la courge ?
Une soupe à la courge pleine de saveurs, simple et locale Quand les températures baissent dans le Jura, rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe maison. Et quoi de mieux que la courge, star de l’automne et de l’hiver, pour composer une recette savoureuse, nourrissante et naturelle ? Chez Jura Légumes, producteurs à Courgenay, nous […]
Top 7 des Erreurs à Éviter pour Conserver Vos Paniers Frais Jura Légumes
Ne pas laver les légumes trop tôt Laver vos légumes frais du Jura dès leur arrivée peut sembler une bonne idée, mais cela peut en réalité accélérer leur dégradation. L’humidité résiduelle favorise le développement de moisissures et de bactéries. Il est préférable de ne laver vos légumes qu’au moment de les consommer. Cela permet de […]
10 Astuces Infaillibles pour Garder Vos Légumes Plus Frais Plus
Rien n’est plus frustrant que de voir des légumes frais se gâter après seulement quelques jours dans le réfrigérateur. Pourtant, il existe des solutions simples et efficaces pour prolonger leur durée de vie et éviter le gaspillage alimentaire. Découvrez nos 10 astuces pratiques pour garder vos légumes frais, savoureux et croquants le plus longtemps possible. […]